close
如果各位有看過日本旅遊節目的話,可能會有看過這種喔
本種蠑螺台灣也有產,可惜我買到的4顆都是日本進口的
由於是日本進口的,很多攤商乾脆都叫他“日本蠑螺”
角蠑螺,顧名思義,有角嘛哈哈
大小約高85mm 寬(含角）100mm
不過也因為這屬於食用貝類,要找到品項好的何其困難ㄚ～
口蓋石灰質上面佈滿顆粒,密集恐懼症患者不建議服用
肉質Q彈,水煮一下就可以吃了,非常好吃
日本進口價格約一顆80元
內臟部分若為日本進口則可食用
依我的了解,日本人比較喜歡吃內臟部位
可能跟在品嚐自己的人生一樣吧
苦澀卻會回甘
發現漁港：上引水產
料理圖片出處：http://www.walkerland.com.tw/
全站熱搜
留言列表
